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猪肉价格较去年最高价下跌超三成，后期预计走势如何?春节将至，猪肉价格为何不涨反跌?后期预计走势如何?具体内容，请看本文。
进入元月份，国内猪价跌宕起伏，市场多空博弈激化，尤其是，最近几天，猪价涨2天跌2天，行情缺乏明显涨跌的走势，养殖端出栏情绪左右了当前市场的走向!据猪价数据分析，1月10日，生猪价格下跌0.45元，均价跌至15.11元/公斤，市场呈现“2连降”的表现，国内猪价横盘底部，虽然，近期消费市场回升明显，但是，猪价仍摆脱不了颓势!
一方面，从消费市场需求来看，在北京以及上海传统主流消费城市，由于临近春节，很多农民工陆续返乡，叠加，大中城市口罩问题的余威依然存在，市场消费需求表现一般，批发市场白条猪走货凸显不畅!
但是，从基层反馈来看，腊月过半后，消费市场的重心逐步下沉至基层，尤其是，返乡过年人员增多，带动了农村市场消费的热度，年底，很多村民仍有腌腊现象，北方部分地区有“过油”的习俗，叠加，走亲访友现象增多，阶段性猪肉消费大幅改善!从屠企开工率来看，目前，国内样本屠企开工率达到了39.8%，屠企开工率大幅提升，下游猪肉走货呈现回升的趋势!
另一方面，虽然，猪肉消费提振，对于年底猪价有一定的支撑!但是，由于此前南方集中腌腊受限，北方年猪消费受到一定的冲击，下游走货难以改善，部分屠企冷冻猪肉库存维持在高位，而进入腊月中下旬后，虽然，消费市场受需求回暖明显改善，但是，与此同时，养殖端进入年底出栏冲量的阶段，由于距离春节日近，养殖端出栏时机减少，恐慌情绪增加，部分散户以及二次育肥有“少亏出栏”的情绪，集团化猪企增量出栏表现突出!
因此，受多重因素影响，猪价呈现“2连降”的表现，但是，从市场反馈来看，随着北方地区，猪价持续走低，部分地区，猪价即将跌破7元/斤，市场出现一定扛价情绪，预计，未来1~2日，北方地区或将止跌上涨，年前猪价跌跌涨涨仍将持续，但是，下行压力不减!
春节将至，猪肉价格为何不涨反跌?后期预计走势如何?
对此夏晨丰表示，春节将至，猪肉消费需求虽然明显提升，但是生猪及猪肉供给压力仍然较大，前期压栏的大体重生猪仍有部分积压到春节前集中释放，生猪出栏均重下降较慢，大猪库存面临出清压力，这是猪肉价格不涨反降的主要原因。
“目前猪价跌破了成本线，养殖端缩量抗价的心态有所增强。农历小年马上来临，随着进城务工人员返乡，农村猪肉消费将会有所提升，猪肉市场整体处于供需双增的局面，因此预计春节前生猪及猪肉价格处于震荡盘整状态，关键节点或有短时上涨。”夏晨丰说。
